Ya conocemos las propiedades de los aguacates, cómo pelarlos y qué precauciones debemos tomar antes de consumirlos, y qué decir de los plátanos fundamentales en nuestra dieta. La mezcla de ambos no puede ser más sabrosa y en formato helado... ¡Demasiado!
Toma nota de cómo hacer este helado:
Dificultad: Fácil. Tiempo: +60 min.
INGREDIENTES (4 personas):
- 3 plátanos
- 3 aguacates
- 1/2 limón
- 1 dl de leche
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de té matcha
- 80 g de grosellas rojas
Paso 1:
Hacer zumo de medio limón. Pelar y cortar los plátanos en rodajas. Cortar los aguacates por la mitad. Quitarles la semilla y retirar la piel. Cortar la pulpa en trozos y rociar con el zumo de limón.
Paso 2:
Poner en vaso de batidora las rodajas de plátano, el aguacate, leche y miel. Batir hasta que esté todo integrado. Si la mezcla queda muy grumosa, añadir más de leche hasta lograr una textura cremosa.
Paso 3:
Poner la mezcla en un bol y meter al congelador durante, al menos, 3 horas. Servir en bolas espolvoreando con una cucharadita de té matcha y unas grosellas rojas para decorar.
El resultado... ¡Un helado súper fresh!
