Desayunos para todos los gustos

Pasteles de polenta, verduras y queso tierno; ensalada de frutas con hierbas aromáticas frescas; bizcocho integral de almendras y café de espelta servido con leche de avena.

Tortitas con mermelada de naranja y yuca cocida, ensalada de naranja y lima aliñada con salvia y azúcar de panela (es una variedad pura, sin refinar), dados de mango horneados con mantequilla y espolvoreados con semillas de amapola. Para beber, una infusión de mate.

Jamón ibérico con tomate aliñado con aceite aromatizado con albahaca, panes variados, milhojas de queso fresco con frutas y hojaldre, zumo natural de naranja y café con leche.

Sándwich de pan de maíz con ensalada, jamón de york y queso, una manzana, unas barritas Delissima naranja y chocolate, de Special K, de Kellogg's, y una taza de cacao soluble con leche.

Carpaccio de salmón marinado con germinados de cebolla, queso de cabra con estragón, brioche, cóctel de zumo de uva con cava y café aromatizado con cardamomo y nata montada.

Empanadillas de trucha y tofu, sushi de leche de arroz y azúcar con sésamo negro, ralladura de lima y una rodaja de sandía, ensalada de rábano y nabo, huevo poché y un té verde.

Brochetas de jamón ibérico con frutas, galletas de cereales integrales y frutos secos, un bizcochito de fruta y fibra All-Bran, de Kellogg's, zumo de kiwi, apio y manzana, y té rooibos.

Unas lonchas de pechuga de pavo con apio, una ensalada de frutas rojas, un cuenco de cereales con yogur natural desnatado endulzado con zumo de manzana y un té rojo.

Cuenco de Choco Krispies de Kellogg's con leche, fiambres variados (salchichón, lomo embuchado...) acompañados con regañás (o con picos o galletitas saladas), tortitas regadas con una salsa de miel y decoradas con chocolate y un zumo natural de zanahoria y naranja.